пятница, 07.19

Овсяное печенье

Порций	12
Время	45 мин
Кухня	Шотландская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Для вас рецепт домашнего овсяного печенья, очень схожего по вкусу с гостовским. По рецепту получается примерно 25 печенек. Если такое количество не надо, просто в два раза уменьшите ингредиенты.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,93 г

Жиры 14,1 г

Углеводы 60,98 г

369 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

В одной миске смешать муку, соль, корицу, ванилин и разрыхлитель. Измельчить овсяные хлопья и добавить в сухую смесь. В другой миске смешать сахар и растопленное сливочное масло.

Шаг 2

Мёд

2 ст. л.

В сухую смесь добавить воды и мед, перемешать. После добавить массу из сахара и масла. Все хорошо перемешать. Если тесто сильно липнет к рукам, подсыпать пару ложек муки. В тесто можно добавить шоколад или изюм по желанию. Я обычно делаю разные. После отправить в холодильник минут на 15-20.

Шаг 3

Два варианта формирования печенья: либо раскатать (не тонко) тесто и с помочью формочек сформировать фигурки. Либо же скатывать в шар, потом приплюснуть его. Я предпочитаю второй вариант, но на фото представлены оба. Формируем и отправляем в 200-градусную духовку на 15 мин. Не больше! Если кажется, что они ещё мягковаты, то не переживайте, они подсохнут. Если передержите - оно будет твердое.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Овсяное печенье

Тематические подборки

Похожие рецепты