![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой](https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/2c/640m.jpg)
Кекс с ананасом и кокосовой стружкой
Порций | 10 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Прост в приготовлении, а получается восхитительно ароматным, нежным и очень вкусным! К тому же готовить легко и просто. Все смешал и готово!
330
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/2d/640x.jpg")
Подготовить необходимые продукты.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/2e/640x.jpg")
Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и ванильным сахаром миксером, до кремообразной консистенции.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/2f/640x.jpg")
По одному ввести куриные яйца и соль, хорошо взбивать после каждого яйца.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/30/640x.jpg")
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста и хорошо перемешать лопаткой. Ананас порезать на маленькие кусочки, промокнуть бумажными полотенцами, присыпать крахмалом, перемешать.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/31/640x.jpg")
В подготовленную массу вложить ананас и кокосовую стружку, перемешать лопаткой.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/32/640x.jpg")
Форму диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить подготовленное тесто в форму. Разровнять поверхность.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/33/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке, до 170 градусов, 40-45 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке, до сухой деревянной шпажки.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/34/640x.jpg")
Готовый кекс вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой, остудить.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/35/640x.jpg")
Нарезать на порции и подать к столу.
![Кекс с ананасом и кокосовой стружкой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c5/36/640x.jpg")
Всем приятного чаепития!