Банановый хлеб

Банановый хлеб

Порций10
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Всегда лучше готовить из перезревших бананов (у которых черная кожура). Из них получается мягкое и сладкое пюре. Именно из таких бананов вкус хлеба получается насыщенным с чудесным ароматом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,84 г
Жиры 7,13 г
Углеводы 46,59 г
283
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лида АнашкинаЛеся ВагоровскаяMarina P и 2 нравится
32 добавили себе
37
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Банановый хлеб - Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2
Банановый хлеб - Шаг 2

В чашу миксера всыпать просеянную муку. Добавить сахарную пудру, молоко сухое, дрожжи, соль, всё хорошо перемешать.

Шаг 3
Банановый хлеб - Шаг 3

К сыпучим продуктам добавить куриное яйцо, тёплое молоко и мягкое сливочное масло.

Шаг 4
Банановый хлеб - Шаг 4

Банан очистить от кожуры и растереть хорошо вилкой в пюре.

Шаг 5
Банановый хлеб - Шаг 5

Добавить пюре в чашу ко всем продуктам.

Шаг 6
Банановый хлеб - Шаг 6

Замесить однородное эластичное тесто.

Шаг 7
Банановый хлеб - Шаг 7

Накрыть тесто пищевой плёнкой и дать ему настояться 60 минут.

Шаг 8
Банановый хлеб - Шаг 8

После чего снова умесить тесто, свернуть к комок и дать ещё постоять 30 минут.

Шаг 9
Банановый хлеб - Шаг 9

Форму смазать сливочным маслом.

Шаг 10
Банановый хлеб - Шаг 10

Тесто раскатать в пласт, свернуть из него рулет, защепить края и порезать на равные части.

Шаг 11
Банановый хлеб - Шаг 11

Переложить заготовку в форму и дать постоять 20 минут.

Шаг 12
Банановый хлеб - Шаг 12

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. До слегка золотистого цвета.

Шаг 13
Банановый хлеб - Шаг 13

Готовый хлеб сверху смазать сливочным маслом, вынуть из формы и дать остыть.

Шаг 14
Банановый хлеб - Шаг 14

Всем приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаХлеб

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта