Банановый хлеб

2 переспелых банана, особенно если собрались их выкинуть, размять вилкой в пюре.

Три яйца (С0-С1) добавляем и смешиваем до однородности.

Добавляем сахар, масло, ванильный сахар и соль, смешиваем до однородности.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, смешиваем до однородности. Долго вымешивать не надо, главное, чтобы все ингредиенты смешались и тесто было однородное. Выкладываем тесто в форму, сверху украшаем бананом. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем минут 40-50, готовность проверяем зубочисткой.

Готовый хлеб остужаем и наслаждаемся. Я такой готовлю и ребенку на перекус, и сама ем на завтрак. Ароматный, воздушный, очень вкусный! Приятного чаепития!