четверг, 12.38

Домашние батоны 🥖

Порций	5
Время	3 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

👍

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,5 г

Жиры 7,64 г

Углеводы 43,33 г

275 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

51 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Молоко коровье

100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

4 г

Соки, воды, напитки

Вода

50 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

6 г

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	250 г
	Дрожжи сухие активные	6 г
	Соль	4 г
	Сливочное масло	30 г
	Молоко коровье	100 мл
	Вода	50 мл
	Яичный желток	1 шт.

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду, замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин.
Тесто обмять и подождать еще 10 минут.
Разделить на 5 частей и сформовать батоны, оставить на расстойку еще на 30 мин.
Сделать сверху надрезы и смазать смесью желтка с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.