blubery33
четверг, 22.16
Домашний батон
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Очень быстро делается. Вкусный настолько, что муж не дал ему остыть, съел половину горячим. Я только нюхала :)))
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,2 г
Жиры 6,93 г
Углеводы 44,97 г
|
274
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится47 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Домашний батон - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/35/c2/640x.jpg")
Мука пшеничная
250 г
Молоко коровье
100 мл
Вода
50 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
6 г
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
30 г
Смешать сухие ингредиенты, молоко подогреть до теплого, смешать с теплой водой и маслом. Смешать обе смеси и замесить тесто. Дать постоять минут 30, сформовать батон, сделать надрезы, обмазать молоком и присыпать кунжутом (по желанию) дать немного подняться и выпекать до готовности при 180'С Я, обычно, горячий хлеб заворачиваю в вафельное полотенце, он становится так мягким, но корочка остается.
