AsyaYan
суббота, 08.26
Мягкое шоколадное печенье
| Порций | 6 |
| Время | 4 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Нежное печенье со специями, которое очень долго остается таким после того, как вы достали его из духовки)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,8 г
Жиры 17,72 г
Углеводы 59,54 г
|
411
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Ванилин
2 г
Гвоздика
2 зуб.
Имбирь молотый
п/в
Кардамон
п/в
Корица
п/в
Мускатный орех тертый
п/в
Сода пищевая
1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мускатный орех тертый
п/в
Мука пшеничная
350 г
Кардамон
п/в
Корица
п/в
Мёд
100 г
Какао
20 г
Ванилин
2 г
Сахар-песок
140 г
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
170 г
Гвоздика
2 зуб.
Имбирь молотый
п/в
Сода пищевая
1 ч. л.
Взбить мягкое масло с сахаром, добавить яйцо, мёд или кленовый сироп, перемешать. Отдельно смешать сухие ингредиенты (в общей сложности специй должно быть около 1.5ч.л.). Перемешать обе смеси, замесить тесто, накрыть пленкой и убрать в холод на 3-4ч.
Разделить тесто на равные части, скатать шарики, слегка приплюснуть с одной стороны, выложитб на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при 180гр 10-12мин.
Разделить тесто на равные части, скатать шарики, слегка приплюснуть с одной стороны, выложитб на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать при 180гр 10-12мин.
