Порции | 32 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Легкое лимонное печенье - отличное угощение для пикника.
387
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 175С.
Смешать в маленькой миске муку с содой и солью. Отложить в сторону.
Взбить в миске миксера масло с сахаром на средне-высокой скорости до светлой пышной массы (около 5 минут).
Добавить сок и цедру лимона, яйцо и ванилин, тщательно взбить.
Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить мучную смесь.
Застелить противни пергаментом.
Выложить на них тесто порциями по 2 ч. ложки на расстоянии минимум 5 см друг от друга.
Выпекать около 12 минут, пока края печенья не начнут слегка подрумяниваться.
Достать из духовки и оставить на противнях на несколько минут. Затем переложить на решетку и полностью остудить.