Алина Боджолян
понедельник, 15.02
Ананасово-кокосовые кексы

Ананасово-кокосовые кексы

Порций12
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Легкие мини-кексы из безглютеновой муки на миндальном молоке и кокосовом масле с ананасовым йогуртом и кокосовой стружкой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,16 г
Жиры 7,27 г
Углеводы 31,45 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Александра ЕчинаSvetlana MaslievaИрина СербуловаXadiyya Talibova и 2 нравится
28 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Кокосовое масло
Кокосовое масло
2,5 ст. л.
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт
170 мл
Миндальное молоко
Миндальное молоко
120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый
Сахар коричневый
60 г
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
120 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
50 г
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов (или смазать маслом).

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Сахар коричневый
Сахар коричневый
60 г

Смешать в большой миске муку с содой, солью и сахаром. Тщательно перемешать.

Шаг 3
Йогурт
Йогурт
170 мл
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Миндальное молоко
Миндальное молоко
120 мл
Кокосовое масло
Кокосовое масло
2,5 ст. л.
Вода
Вода
120 мл

В миске поменьше смешать ананасовый йогурт с ванилином, яйцами, миндальным молоком, маслом и водой. Перемешать до кремовой массы. Ввести сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешать.

Шаг 4

Аккуратно выложить тесто в приготовленную форму, наполняя чашечки на 1/2.

Шаг 5
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
50 г

Посыпать сверху кокосовой стружкой.

Шаг 6

Выпекать 12-15 минут, пока не подрумянятся.

Шаг 7

Достать кексы из духовки, остудить и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта