пятница, 21.40

Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц)

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Вкуснейший нежный хлебушек. Нам нравится в виде маленьких булочек. Для меня этот хлеб стал долгожданной победой, поскольку муж очень любит Французский хлеб. Мне хотелось заменить этот хлеб дома на что-то такое же вкусное, но без дрожжей. И вот, вчера, приготовив хлеб, я услышала долгожданную фразу: «этот хлеб лучше, чем Пан Францез!»

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,24 г

Жиры 5,24 г

Углеводы 38,93 г

227 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Семена льна

1 ст. л.

Масла, жиры

	Кукурузное масло	1,5 ст. л.
	Сливочное масло	5 г

Молочные продукты

Молочная сыворотка

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кокосовый	1 ч. л.
	Соль розовая гималайская	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2 ст.
	Молочная сыворотка	1 ст.
	Соль розовая гималайская	0,5 ч. л.
	Сахар кокосовый	1 ч. л.
	Семена льна	1 ст. л.
	Кукурузное масло	1,5 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

В немного подогретой сыворотке размешать соль, сахар и соду. Смешать с мукой, льном, мукой и маслом

Шаг 2

Сливочное масло

5 г

Оставить тесто отдыхать минут на 30. Затем выложить в любимую форму (смазанную сливочным маслом) и запекать около 40 минут при 180’. Приятного аппетита!