Patee. Рецепты
Thursday, 18.35
Кекс на сливках с вишней и курагой

Кекс на сливках с вишней и курагой

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кекс на сливках с вишней и кусочками кураги - очень вкусный, сладкий, влажный, со сливочным ароматом и золотистой корочкой! Кекс на сливках идеален подойдет к молоку, фруктовому холодному компоту! Перед подачей кекс можно полить глазурью из белого шоколада - будет ещё вкуснее!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.41 г
Жиры 9.67 г
Углеводы 44.8 г
280
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лилия СтоляроваSvetlana BenderskyOlya ZozulyaМарина Новичкова и 83 нравится
308 добавили себе
395
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 1

Для приготовления кекса на сливках с вишней и курагой нам понадобится пшеничная мука, куриные яйца, сахар, разрыхлитель, картофельный крахмал, сливки, вишни, курага.

Шаг 2
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 2

Вишни моем, удаляем косточки.

Шаг 3
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 3

Соединяем куриные яйца и сахар.

Шаг 4
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 4

Взбиваем яйца с сахаром миксером около 3 минут.

Шаг 5
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 5

Вливаем сливки, перемешиваем.

Шаг 6
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 6

Отдельно соединяем пшеничную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель. Перемешиваем сухую смесь.

Шаг 7
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 7

В смесь яиц, сахара и сливок просеиваем через ситечко сухую смесь.

Шаг 8
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 8

Тесто вымешиваем венчиком или миксером на медленной скорости. Комочков быть не должно.

Шаг 9
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 9

Добавляем нарезанную мелкими кусочками курагу.

Шаг 10
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 10

Добавляем вишни.

Шаг 11
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 11

Перемешиваем тесто, чтобы курага и вишни равномерно распределились в нём. Тесто получается достаточно жидкое, но нежное и однородное.

Шаг 12
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 12

Переливаем тесто в форму для выпечки кекса.

Шаг 13
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 13

Выпекаем кекс в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 50-60 минут. Готовому кексу даём полностью остыть, вынимаем его из формы и подаём к столу на десерт, нарезав ломтиками!

Шаг 14
Кекс на сливках с вишней и курагой - Шаг 14

Кекс на сливках с вишней и курагой готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта