Французские кексы с корицей
| Порций | 12 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы на растительном жире с молоком, покрытые растопленным маслом и смесью сахара с корицей.
|
404
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Французские кексы с корицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/19/640x.jpg")
Разогреть духовку до 175С.
![Французские кексы с корицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1a/640x.jpg")
Побрызгать 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов спреем.
![Французские кексы с корицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1b/640x.jpg")
Смешать в большой миске муку с разрыхлителем и солью.
![Французские кексы с корицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1c/640x.jpg")
Добавить мускатный орех, перемешать и отложить в сторону.
![Французские кексы с корицей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1d/640x.jpg")
Положить в миску миксера растительный жир.
![Французские кексы с корицей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1e/640x.jpg")
Добавить сахар, взбить.
Добавить яйца, взбить до однородной массы.
![Французские кексы с корицей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/1f/640x.jpg")
Понемногу добавить мучную смесь, чередуя с молоком и взбивая после каждой порции.
![Французские кексы с корицей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/20/640x.jpg")
Выложить тесто в приготовленную форму, наполняя чашечки на 2/3.
![Французские кексы с корицей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/21/640x.jpg")
Выпекать 10-15 минут, пока поверхность не подрумянится.
![Французские кексы с корицей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/22/640x.jpg")
Растопить в миске или стеклянной форме для запекания масло.
![Французские кексы с корицей - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/23/640x.jpg")
В другой миске или форме смешать сахар с корицей.
![Французские кексы с корицей - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/24/640x.jpg")
Окунуть готовые кексы в растопленное масло.
![Французские кексы с корицей - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/25/640x.jpg")
Затем обвалять в корице с сахаром.
![Французские кексы с корицей - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/26/640x.jpg")
Положить кексы на тарелку.
![Французские кексы с корицей - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/27/640x.jpg")
Подавать.
![Французские кексы с корицей - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/31/28/640x.jpg")
Можно хранить готовые кексы в пластиковом пакете в морозильной камере.
