Сырное печенье с халапеньо
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Бисквитное печенье на пахте с тертым острым чеддером и перцем халапеньо.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
348
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 210С.
Смешать в миске миксера муку с разрыхлителем и солью. Добавить нарезанное масло, взбивая до консистенции крошки.
Смешать пахту с яйцом в маленькой миске. Слегка взбить вилкой.
Добавить в мучную смесь, взбивая на низкой скорости.
![Сырное печенье с халапеньо - Шаг 5](src="/r/x6/02/27/7f/640x.jpg")
Смешать в маленькой миске мелко нарезанный перец халапеньо с тертым острым сыром и горсткой муки.
![Сырное печенье с халапеньо - Шаг 6](src="/r/x6/02/27/80/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
Добавить в тесто, немного взбить миксером на низкой скорости.
Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и обмять 6 раз. Раскатать в прямоугольник 10х25 см.
![Сырное печенье с халапеньо - Шаг 9](src="/r/x6/02/27/81/640x.jpg")
Нарезать тесто кружками.
Положить на противень, застеленный пергаментом.
Взбить яйцо с 1 ст. ложкой молока и смазать поверхность теста.
Можно посыпать солью.
Выпекать 20-25 минут, пока печенье не пропечется, и поверхность не подрумянится.
Подавать печенье горячим или теплым.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |