среда, 10.41

Печенье к завтраку

Порций	15
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Простое воздушное печенье, которое можно подавать к завтраку с маслом и джемом. Можно также добавить в тесто тертый сыр и посыпать поверхность небольшим количеством сыра.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,43 г

Жиры 16,94 г

Углеводы 33,73 г

308 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Винный камень

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 230С. Застелить противень пергаментом.

Шаг 2

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, винным камнем и солью, перемешать.

Шаг 3

Сливочное масло

120 г

Добавить размягченное масло, растереть до консистенции крошки.

Шаг 4

Молоко коровье

240 мл

Добавить молоко, перемешать (не перестарайтесь, иначе печенье не получится мягким).

Шаг 5

Выложить тесто на противень небольшими порциями.

Шаг 6

Выпекать около 15 минут, пока печенье не поднимется, и поверхность не подрумянится.

Шаг 7

Примечание:
Можно добавить в тесто сушеную зелень. Можно также сделать печенье сырным, добавив 200 г тертого сыра в тесто и посыпав поверхность еще 50 граммами.