воскресенье, 21.26

Апельсиново - шоколадное печенье

Порций	30
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Хрустящее и ароматное печенье с цедрой апельсина, горьким шоколадном и поджаренными семенами кунжута.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,27 г

Жиры 23,67 г

Углеводы 54,54 г

448 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

60 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 160С. Положить на два противня листы пергамента.

Шаг 2

В средней миске взбить муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3

В миске миксера взбить размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Взбивать на средней скорости, пока смесь не станет воздушной, примерно 3-5 минут. Добавить яйцо и ванильный экстракт и взбивать 30 секунд.

Шаг 4

Кунжут

60 г

Переключить миксер на низкую скорость и постепенно добавлять мучную смесь. Добавить поджаренные семена кунжута.

Шаг 5

Апельсин

0,5 ч. л.

Шоколад темный, 70–85% какао

60 г

Затем добавить цедру апельсина и измельченный шоколад.

Шаг 6

Тщательно перемешать.

Шаг 7

Положить тесто на приготовленные противни порциями по полной столовой ложке на расстоянии 5см друг от друга.

Шаг 8

Выпекать на средней полке духовки 9-11 минут, пока печенье не распространится и не станет золотистым. Дать печенью остыть, затем положить на решетку для охлаждения и дать остыть полностью 45-60 минут.

Шаг 9

Наслаждайтесь!