Булочки с пармезаном, базиликом и орегано

Растворить в миске дрожжи в теплой воде. Добавить масло и сахар и дать постоять 5 минут. Затем добавить яйцо, соль и достаточно муки, чтобы сформировать мягкое тесто.

Выложить тесто на поверхность посыпанную мукой и месить 3-5 минут. Дать тесту отдохнуть 10 минут, чтобы потом было легче раскатывать.

Раскатать тесто на поверхности посыпанной мукой в прямоугольник 1см толщиной.

Вылить на тесто оливковое масло и равномерно распространить по всему покрытию (легче всего руками). Затем посыпать тесто тертым пармезаном, орегано, базиликом и перцем.

Скатать тесто в ролл. Затем нарезать на 6 кружочков и разложить на противень, смазанный маслом.

Накрыть полотенцем и дать подняться в течение 30 минут.

Выпекать при температуре 210С 10-12 минут или до золотистого цвета.

Смазать топленым маслом. Подавать теплыми.

Наслаждайтесь!