суббота, 23.25

Творожный кекс с лимоном🍋

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,98 г

Жиры 6,06 г

Углеводы 38,48 г

240 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

180 добавили себе

197

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Молочные продукты

Творог обезжиренный

250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Сахар, мёд, соль

Сахар кондитерский

170 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог обезжиренный	250 г
	Мука пшеничная	200 г
	Сахар кондитерский	170 г
	Сливочное масло	20 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Лимон	1 шт.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Лимон в рецепте используется целиком с кожурой. С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе.
Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.Добавить творог, перемешать.
Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать.
Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.
Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет). Выложить тесто в смазанную маслом форму.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность. Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.
Кусочек творожного кекса с лимоном можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!😋