Печенье с шоколадной глазурью
| Порций | 30 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Миндальное печенье, украшенное растопленным шоколадом. Можно сверху добавить немного джема.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
437
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Сливочное масло | 240 г |
 |
Мука пшеничная | 4 ст. |
 |
Сахар коричневый | 240 г |
 |
Сахар-песок | 360 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Шоколад темный, 70–85% какао | 240 г |
 |
Миндальный экстракт | 2 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 2 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 1](src="/r/x6/02/17/c6/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 240 г |
|
Сахар-песок | 240 г |
|
Сахар коричневый | 240 г |
Взбить в миске миксера масло с сахаром.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 2](src="/r/x6/02/17/c7/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Миндальный экстракт | 2 ч. л. |
Добавить яйца и миндальный экстракт, взбить до пышной массы.
|
Мука пшеничная | 4 ст. |
|
Сода пищевая | 2 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с содой и солью.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 4](src="/r/x6/02/17/c8/640x.jpg")
Всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешать до образования теста. Когда тесто начнет отставать от стенок миски, оно готово.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 5](src="/r/x6/02/17/c9/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 120 г |
Слепить из теста шарики диаметром 5 см. Обвалять в сахаре.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 6](src="/r/x6/02/17/ca/640x.jpg")
Выпекать печенье в разогретой духовке (175С) около 10 минут, пока слегка не подрумянится.
Достать и остудить на решетке.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 8](src="/r/x6/02/17/cb/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 240 г |
Растопить шоколад.
![Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 9](src="/r/x6/02/17/cc/640x.jpg")
Украсить им печенье.
Можно также добавить сверху немного джема,
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |