![Рецепт маффинов с шоколадной глазурью для диеты Дюкана](https://www.patee.ru/r/x6/14/53/7e/640m.jpg)
Рецепт маффинов с шоколадной глазурью для диеты Дюкана
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Маффины с шоколадной глазурью станут для вас настоящим праздником. Их можно есть на любом этапе диеты Дюкана, кроме «Атаки» и «Белкового четверга»
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
![Мука овсяная](https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/3b/128x128.jpg)
![Заменитель сахара](/i/noPhotoFood128.png)
![Разрыхлитель](https://www.patee.ru/r/x6/10/11/80/128x128.jpg)
![Творог обезжиренный](https://www.patee.ru/r/x6/12/72/8c/128x128.jpg)
![Корица](https://www.patee.ru/r/x6/05/6d/3b/128x128.jpg)
![Крахмал кукурузный](https://www.patee.ru/r/x6/05/39/f2/128x128.jpg)
Приготовление:
В одну емкость выкладываем обезжиренный творог и желток.
Перемешиваем творог с желтком, добавляем ароматизатор «Ваниль».
В другой емкости смешиваем кукурузный крахмал, растолченный в порошок сахарозаменитель, разрыхлитель и корицу.
Соединяем содержимое обоих емкостей, добавляем отруби и перемешиваем
В отдельной емкости взбиваем белки до состояния «пиков».
Добавляем белки в полученную смесь, аккуратно перемешиваем все лопаткой.
Выкладываем смесь в силиконовые формы и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 мин.
Достаем готовые маффины, даем им немного остыть, вынимаем из форм.
Приготовление шоколадной глазури:
Для глазури перемешиваем сухое молоко, какао-порошок и растолченный в порошок сахарозаменитель.
Добавляем разогретое жидкое молоко.
Перемешиваем все до состояния однородной массы.
Смазываем готовые маффины глазурью.
Приятного аппетита!