Шоколадные кексы с шоколадным кремом
| Порций | 18 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы из шоколадного теста с шоколадными чипсами, покрытые шоколадным кремом.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
384
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
Разогреть духовку до 175С. Положить 18 кекс-лайнеров в форму для выпечки мини-кексов.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 2](src="/r/x6/02/15/e0/640x.jpg")
Взбить в миске миксера масло с сахаром до пышной массы.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 3](src="/r/x6/02/15/e1/640x.jpg")
Добавить яйца и ванилин.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 4](src="/r/x6/02/15/e2/640x.jpg")
Взбить до однородной массы.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 5](src="/r/x6/02/15/e3/640x.jpg")
Смешать в большой миске муку с какао, разрыхлителем и солью.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 6](src="/r/x6/02/15/e4/640x.jpg")
Добавить в сухие ингредиенты шоколадные чипсы (или рубленый шоколад).
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 7](src="/r/x6/02/15/e5/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
Добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешать.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 9](src="/r/x6/02/15/e6/640x.jpg")
Добавить молоко, взбить до густой массы.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 10](src="/r/x6/02/15/e7/640x.jpg")
Выложить тесто в кекс-лайнеры.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 11](src="/r/x6/02/15/e8/640x.jpg")
Выпекать в разогретой духовке (175С) 20 минут. Достать и остудить.
![Шоколадные кексы с шоколадным кремом - Шаг 12](src="/r/x6/02/15/e9/640x.jpg")
Крем:
Взбить масло с сахарной пудрой, какао и молоком до однородной пышной массы. Отложить в сторону.
Нанести крем на остывшие кексы с помощью лопаточки или кондитерского мешка.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |