пятница, 20.44

Творожный кекс с черносливом

Порций	10
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Кексы готовятся из разных видов теста, но по-моему самые вкусные - это творожные. В основном, главной добавкой служит изюм, но так как домашние очень любят чернослив, в этот раз было решено добавить его.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,74 г

Жиры 15,74 г

Углеводы 47,7 г

349 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

ворог измельчаем в блендере или протираем через сито, выкладываем в миску. Туда же добавляем яичные желтки и сахар, растираем.

Шаг 2

В отдельной миске смешиваем муку и одну ложку разрыхлителя. Замороженное сливочное масло натираем в миску с творогом, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем, ванильный сахар, соль.

Шаг 3

Охлажденные яичные белки взбиваем и добавляем их к другим ингредиентам, замешиваем тесто.

Шаг 4

Чернослив

150 г

Чернослив помыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Подсолнечное масло

15 мл

Формочки смазываем растительным маслом и раскладываем тесто, заполняя их на 2/3.

Шаг 6

Сахарная пудра

50 г

Разогреть духовку до 160 градусов и поставить противень с кексами выпекаться на 25 минут, пока не появится румяная корочка. Кексы должны немного остыть в формочках, затем их нужно достать и посыпать сверху сахарной пудрой.