четверг, 15.05

Кекс на сметане с черносливом

Порций	8
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Готовим вкусный, мягкий, ароматный кекс на сметане с добавлением чернослива! Благодаря присутствию в тесте копчёного чернослива кекс имеет пикантный и очень приятный аромат и лёгкое послевкусие, характерное для подкопченных продуктов. Если вы не любите копчёный чернослив, возьмите обычный вяленый, тогда кекс будет иметь более традиционные вкусовые характеристики, но останется всё таким же вкусным. Мне же нравится вот такой вариант, копчёный чернослив в сладкой выпечке для меня уместен на все 100%. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается два превосходных кекса небольшого размера или один большой. На завтрак кусочек такого кекса, да с мятным чаем - это сказка!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,58 г

Жиры 10,57 г

Углеводы 50,31 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 32 нравится

172 добавили себе

208

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Молочные продукты

Сметана 30%

200 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	270 г
	Разрыхлитель	10 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	250 г
	Сахарная пудра	2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Чернослив

50 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сметанного кекса с черносливом нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сметана 20%-30% жирности, куриные яйца, масло подсолнечное рафинированное, ванильный сахар, сахар-песок, копчёный чернослив, разрыхлитель, сахарная пудра для подачи.

Шаг 2