Курабье

Разогреть духовку до 220 С

К размягченному сливочному маслу(100 г) добавим сахарную пудру(40г)

Тщательно размешиваем венчиком

Добавим 1 белок комнатной температуры,1 пакетик ванильного сахара

Размешаем очень хорошо

Добавим муку(160г)

Замесим мягкое тесто

Переложим тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавим на противень не большие печенья

В серединке каждого сделать небольшие углубления и положить капельку густого варенья или джема.

Выпекать при 220С около 10-15 минут, до золотистого цвета

Остудить,по желанию посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита