понедельник, 07.31

Печенье Курабье

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г

Жиры 19,12 г

Углеводы 53,39 г

404 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

160 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

40 г

Сладости, джем, варенье

Повидло

100 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль в палочках

1 шт.

Яйца

Яичный белок

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Повидло	100 г
	Яичный белок	1 шт.
	Ваниль в палочках	1 шт.
	Мука пшеничная	160 г
	Сливочное масло	100 г
	Сахарная пудра	40 г

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, выложить в глубокую миску, добавить сахарную пудру. Тщательно перемешать с помощью миксера

Шаг 2

Муку просеять, высыпать в миску, перемешать. Отделить белок от желтка, добавить белок в чашку, перемешать. Из ванильного стручка вынуть семена и выложить их в тесто. Все ингредиенты смешать миксером.

Шаг 3

Готовое тесто переложить в кондитерский мешок. С его помощью выдавить печенье небольшого размера на противень.

Шаг 4

В центре каждого печенья пальцем сделать небольшое углубление, в которое выдавить каплю джема. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать курабье в течение 12 минут.

Шаг 5

Готовое печенье немного остудить.Можно подавать. Приятного чаепития!