пятница, 06.16

Шоколадное печенье вупи со сливками

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Это печенье получается вкусное, а дети от него просто в восторге!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,57 г

Жиры 13,41 г

Углеводы 36,94 г

280 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

68 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера, пока ингредиенты полностью не размешаются.

Шаг 2

Яйцо куриное

1 шт.

Затем вводим яйцо.

Шаг 3

Молоко коровье

125 мл

Снижаем скорость миксера до минимальной и после этого вводим молоко.

Шаг 4

Соединяем сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель для теста.

Шаг 5

Вода

60 г

Замешиваем тесто, добавив сухие ингредиенты и продолжая взбивать на минимальной скорости миксера. Когда тесто хорошо размешается вводим кипяток.

Шаг 6

Какао

45 г

Последним ингредиентом вводим какао, добавляя его в чашу миксера небольшими порциями.

Шаг 7

Готовое тесто для Вупи пай перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсаживаем небольшие кружки на противень, дно которого застелено пергаментной бумагой (как на фото). Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течение 8 минут.

Шаг 8

Готовим крем для печенья whoopie pie. Сливки взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера, пока они не загустеют. Затем вводим мягкий творог и взбиваем массу пока она не станет однородной.

Шаг 9

Готовым шоколадным кексам даем полностью остыть. Затем на дно одного кекса перекладываем крем (как на фото) и накрываем другим.

Шоколадное печенье вупи со сливками

Тематические подборки

Похожие рецепты