понедельник, 00.34

Кексы с глазурью из авокадо

Порций	20
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Банановые мини-кексы, украшенные сладкой сливочной глазурью с мякотью авокадо.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,18 г

Жиры 10,3 г

Углеводы 47,98 г

285 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов.

Шаг 2

Смешать муку с солью, содой, корицей и мускатным орехом и отложить в сторону.

Шаг 3

В другой миске взбить яйцо с сахаром до однородной массы.

Шаг 4

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавить ванилин, взбить.

Шаг 5

Добавить сметану и растопленное масло, взбить.

Шаг 6

Добавить сухие ингредиенты, перемешать.

Шаг 7

Банан

3 шт.

Размять в отдельной миске бананы и добавить в тесто, перемешать. Тесто будет густым.

Шаг 8

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 9

Выпекать 15-18 минут. Достать из духовки и полностью остудить.

Шаг 10

Авокадо

2 шт.

Глазурь:
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и выложить мякоть в миску миксера.

Шаг 11

Взбить авокадо с размягченным маслом до однородной массы. Продолжая взбивать на низкой скорости, понемногу добавить сахарную пудру. Добавить щепотку соли и ванилин. Если глазурь на ваш взгляд недостаточно густая, можно добавить еще немного сахарной пудры.

Шаг 12

Украсить глазурью кексы.

Шаг 13