Sunnny
суббота, 20.10
Кокосовые кексы
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мини-кексы с кокосовым молоком и кокосовой стружкой, покрытые сливочным кремом и посыпанные стружкой.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,95 г
Жиры 21,67 г
Углеводы 48,06 г
|
394
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов.
Шаг 2
Смешать в миске муку с содой, разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
Шаг 3
В другой миске взбить масло с сахаром до пышной массы.
Шаг 4
Добавить яйцо и ванилин, взбить.
Шаг 5
Добавить половину мучной смеси, взбить.
Шаг 6
Добавить кокосовое молоко (или сливки), взбить.
Шаг 7
Добавить остальную мучную смесь.
Шаг 8
Ввести в тесто кокосовую стружку.
Шаг 9
Выложить тесто в форму, заполняя кекс-лайнеры на 2/3.
Шаг 10
Выпекать 18-20 минут.
Шаг 11
Достать из духовки и полностью остудить.
Шаг 12
Покрыть кексы сливочным кремом, приготовленным по вашему любимому рецепту, и посыпать кокосовой стружкой.
