понедельник, 12.39

Песочные кольца с орехами

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Песочные кольца с орехами - печенье из детства, неизменный атрибут школьных буфетов наряду с молочными коржиками. Какими же вкусными они были на перемене со стаканом молока. Если кто-то забыл этот вкус, то я вам напомню. Пекут кольца с арахисом, но несмотря на то, что он у меня есть, я приготовила их с грецкими орехами, предварительно поджарив их. На мой взгляд вкус получается более насыщенный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,07 г

Жиры 26,33 г

Углеводы 48,04 г

452 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 36 нравится

203 добавили себе

243

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления песочных колец с орехами потребуется:масло сливочное(маргарин), орехи грецкие(арахис), яйца, сахарная пудра, сахар ванильный, соль, разрыхлитель теста, мука.

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Шаг 3

Соль

1 щеп.

Добавьте щепотку соли.

Шаг 4

Сахар ванильный

5 г

Всыпьте ванильный сахар.

Шаг 5

Сахарная пудра

100 г

Добавьте сахарную пудру.

Шаг 6

Яйцо куриное

1 шт.

Яйцо взбейте, как на омлет и добавьте в тесто.

Шаг 7

Разрыхлитель

3 г

Перемешайте сливочное масло, соль, ванильный сахар, сахарную пудру, яйцо. Добавьте четверть чайной ложки разрыхлителя теста.

Шаг 8

Мука пшеничная

220 г

Всыпьте муку.

Шаг 9

Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-25 минут.

Шаг 10

Грецкий орех

100 г

Грецкие орехи или арахис поджарьте на сковороде или подсушите в духовке. Измельчите любым способом.

Шаг 11

Тесто достаньте из холодильника и разделите на две части. Раскатайте в пласт толщиной около одного сантиметра. Любой выемкой с зубчиками вырежьте круг.

Шаг 12