пятница, 18.22

Песочное печенье с клубникой

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье из песочного теста, с сахарной корочкой, и клубника с сахаром.
При желании можно положить печенье в миску, положить сверху клубнику и залить молоком.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,11 г

Жиры 3,48 г

Углеводы 31,93 г

163 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

Молоко коровье

180 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	360 г
	Соль	0,7 ч. л.

Фрукты, ягоды

Клубника

1000 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Клубника	1000 г
	Сахар-песок	120 г

Помыть клубнику, нарезать, положить в миску и посыпать 120 грамм сахара. Перемешать и поставить в холодильник, чтобы выделился клубничный сок.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Соль	0,7 ч. л.
	Разрыхлитель	2,5 ч. л.
	Сахар-песок	180 г
	Сливочное масло	60 г
	Молоко коровье	180 мл
	Яйцо куриное	1 шт.

Разогреть духовку до 190С.
Смешать в миске миксера муку, соль, разрыхлитель, растопленное масло, молоко, сахар и яйцо. Перемешать вилкой и взбивать миксером около 30 секунд.

Шаг 3

Сахар-песок

60 г

Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Посыпать сверху сахаром.
Выпекать 25 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 4

Разрезать корж на квадраты, положить сверху клубнику и подавать.