Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 19.51
Кулебяка с капустой и грибами

Кулебяка с капустой и грибами

Порций20
Время2 часа
КухняРусская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Кулебяка - это закрытый пирог с начинкой, как правило, несладкой. Традиционное блюдо русской кухни. В отличии от круглых пирогов, кулебяка имеет продолговатую, пышную форму, похожую на батон. Кулебяка с капустой и грибами подается, как закуска, как основное блюдо или как дополнение к первым блюдам. Обычно начинка у неё состоит из нескольких видов фарша. У меня это капуста, грибы и лук. Вполне классический вариант. Пеките кулебяку и получайте удовольствие от этой замечательной, вкусной выпечки.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,13 г
Жиры 8 г
Углеводы 32,96 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится
112 добавили себе
124
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 200 г
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 100 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 150 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 540 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 20 г
Соль
Соль 20 г
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 30 г
Специи, пряности, добавки
Дрожжи
Дрожжи 25 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Кулебяка с капустой и грибами

Для приготовления кулебяки с капустой потребуется: молоко, дрожжи свежие (сухие), сахар, соль, подсолнечное масло, сливочное масло, мука, сметана, капуста, грибы, лук репчатый, укроп, томатная паста.

Шаг 2
Кулебяка с капустой и грибами
Дрожжи
Дрожжи25 г

Приготовить опару. В миску выложить дрожжи. Сухих дрожжей потребуется 10-11 грамм.

Шаг 3
Кулебяка с капустой и грибами
Сахар-песок
Сахар-песок20 г

Добавить чайную ложку сахара.

Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Войти
Полная версия сайта