Заливная ватрушка
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ватрушка - это блюдо древнеславянской кухни.
Название этого любимого лакомства с детства происходит от слова «ватра» — «очаг, огонь».
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Заливная ватрушка - Шаг 1](src="/r/x6/11/e4/53/640x.jpg")
Яйцо взбиваем с сахаром
![Заливная ватрушка - Шаг 2](src="/r/x6/11/e4/54/640x.jpg")
Сливочное масло (или маргарин) топим на водяной бане и добавляем к яйцам+сахар
![Заливная ватрушка - Шаг 3](src="/r/x6/11/e4/55/640x.jpg")
Добавляем сметану, все хорошо перемешиваем
![Заливная ватрушка - Шаг 4](src="/r/x6/11/e4/56/640x.jpg")
Аккуратно вводим муку. Тесто по консистенции должно получится “как сметана”
![Заливная ватрушка - Шаг 5](src="/r/x6/11/e4/57/640x.jpg")
Займёмся начинкой. Творог смешиваем с яйцами. И немного вжик-вжик блендером. Потом добавляем сахар и ванильный сахар по желанию.
![Заливная ватрушка - Шаг 6](src="/r/x6/11/e4/58/640x.jpg")
В начинку добавляем манную крупу
![Заливная ватрушка - Шаг 7](src="/r/x6/11/e4/59/640x.jpg")
В форму, предварительно смешанную маслом, выкладываем тесто
![Заливная ватрушка - Шаг 8](src="/r/x6/11/e4/5a/640x.jpg")
В самую середину❗️ аккуратно выкладываем нашу начинку.
![Заливная ватрушка - Шаг 9](src="/r/x6/11/e4/5b/640x.jpg")
Ставим в разогретую духовку, до 180 градусов, на 35 минут. После того, как достали наш пирог, даём ему остыть в форме минут 40.
![Заливная ватрушка - Шаг 10](src="/r/x6/11/e4/5c/640x.jpg")
Режем 1 клубничку для украшения. По желанию модно посыпать сахарной пудрой.
![Заливная ватрушка - Шаг 11](src="/r/x6/11/e4/5d/640x.jpg")
Вот и все!!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |