среда, 21.26

Заливная ватрушка

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Ватрушка - это блюдо древнеславянской кухни.

Название этого любимого лакомства с детства происходит от слова «ватра» — «очаг, огонь».

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,46 г

Жиры 8,32 г

Углеводы 24,31 г

210 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

221 добавил себе

247

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо взбиваем с сахаром

Шаг 2

Сливочное масло

20 г

Сливочное масло (или маргарин) топим на водяной бане и добавляем к яйцам+сахар

Шаг 3

Сметана 15%

0,5 ст.

Добавляем сметану, все хорошо перемешиваем

Шаг 4

Мука пшеничная

1 ст.

Аккуратно вводим муку. Тесто по консистенции должно получится “как сметана”

Шаг 5

Займёмся начинкой. Творог смешиваем с яйцами. И немного вжик-вжик блендером. Потом добавляем сахар и ванильный сахар по желанию.

Шаг 6

Манная крупа

3 ст. л.

В начинку добавляем манную крупу

Шаг 7

В форму, предварительно смешанную маслом, выкладываем тесто

Шаг 8

В самую середину❗️ аккуратно выкладываем нашу начинку.

Шаг 9

Ставим в разогретую духовку, до 180 градусов, на 35 минут. После того, как достали наш пирог, даём ему остыть в форме минут 40.

Шаг 10

Клубника

1 шт.

Режем 1 клубничку для украшения. По желанию модно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 11

Вот и все!!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

Заливная ватрушка

Тематические подборки

Похожие рецепты