lenchik200707
среда, 12.11
Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Мультиварка |
Очень вкусная ватрушка с нежной творожной начинкой.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,76 г
Жиры 7,62 г
Углеводы 25,2 г
|
202
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится102 добавили себе
109
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/20/640x.jpg")
Готовим начинку
Шаг 2
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/21/640x.jpg")
Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал ( крахмал можно заменить манкой)
Шаг 3
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/22/640x.jpg")
Сахар-песок
0,5 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сметана
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Делаем тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.
Шаг 4
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/23/640x.jpg")
Добавить соду ( гашенную уксусом), растопленное масло и муку, разрыхлитель, по желанию какао.
Шаг 5
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/24/640x.jpg")
Тесто получается, как сметана
Шаг 6
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/25/640x.jpg")
Кастрюльку мультиварке смазать маслом и выстелить пергаментом, я делаю полоски крест на крест , так легче потом доставать.
Шаг 7
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/26/640x.jpg")
Вылить тесто в кастрюльку мультиварки.
Шаг 8
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/27/640x.jpg")
В середину выложить аккуратно творожную начинку
Шаг 9
![Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ee/28/640x.jpg")
Режим Выпечка 65+30 минут. После выпечки получается сверху тесто, и когда перевернешь ее из кастрюльки снизу тоже будет тесто, а творожная начинка оказывается внутри.
