KnyazevaA
четверг, 22.06
ПП ватрушка
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кто сказал, что вкусное не может быть полезным???🤔 ПП ватрушка - десерт который не принесёт Вам лишние килограммы!!!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,93 г
Жиры 7,72 г
Углеводы 22,33 г
|
197
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 26 нравится172 добавили себе
202
5
Вам нужно
Молочные продукты
 |
Сметана 15% | 200 г |
 |
Творог обезжиренный | 700 г |
Мука, крахмал
 |
Мука овсяная | 100 г |
 |
Мука пшеничная | 100 г |
 |
Разрыхлитель | 7 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Мёд | 5 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Изюм светлый | 30 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![ПП ватрушка - Шаг 1](src="/r/x6/11/45/fa/640x.jpg")
Необходимые ингредиенты ☝🏼
Шаг 2
![ПП ватрушка - Шаг 2](src="/r/x6/11/45/fb/640x.jpg")
|
Мука овсяная | 100 г |
|
Мука пшеничная | 100 г |
Для пп ватрушки нам понадобится овсяная и пшеничная мука. Так как, овсяная мука горчит, сама по себе, мы Ее разбавим пшеничной. 🔶 Если у вас нет овсяной муки, то можно взять измельченную, в кофемолке, овсянку.
Шаг 3
![ПП ватрушка - Шаг 3](src="/r/x6/11/45/fc/640x.jpg")
|
Мёд | 5 ст. л. |
|
Разрыхлитель | 7 г |
Добавим мёд и разрыхлитель
Шаг 4
![ПП ватрушка - Шаг 4](src="/r/x6/11/45/fd/640x.jpg")
Замести вот такое ☝🏼 тесто - " Крошка". 1/2 "крошки" выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом
Шаг 5
![ПП ватрушка - Шаг 5](src="/r/x6/11/45/fe/640x.jpg")
|
Творог обезжиренный | 700 г |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Сметана 15% | 200 г |
Займёмся начинкой. Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к творогу со сметаной. Перемешиваем.
Шаг 6
![ПП ватрушка - Шаг 6](src="/r/x6/11/45/ff/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
По желанию можно добавить немного сахара
Шаг 7
![ПП ватрушка - Шаг 7](src="/r/x6/11/46/00/640x.jpg")
Взбиваем белки, до образования пиков. Осторожно вмешиваем белки в творожную начинку
Шаг 8
![ПП ватрушка - Шаг 8](src="/r/x6/11/46/01/640x.jpg")
|
Изюм светлый | 30 г |
Добавляем изюм, предварительно ошпаренный кипятком
Шаг 9
![ПП ватрушка - Шаг 9](src="/r/x6/11/46/02/640x.jpg")
Выкладываем начинку. Сверху засыпаем оставшийся "крошкой"
Шаг 10
![ПП ватрушка - Шаг 10](src="/r/x6/11/46/03/640x.jpg")
Выпекать при температуре 180 ♨️ градусов, примерно минут 40
Шаг 11
![ПП ватрушка - Шаг 11](src="/r/x6/11/46/04/640x.jpg")
Вот и все 🙌🏻 вкусный безвредный десерт готов!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |