Постные шоколадные кексы

Соединяем сухие продукты – муку, сахар, какао-порошок, и перемешиваем. (Муку можно взять любую)

Добавляем воду и подсолнечное масло, гасим соду, снова перемешиваем. Получается аппетитное шоколадное тесто, по консистенции — как густая сметана.

По желанию, можно добавить орехи и сухофрукты. Измельчить орехи, и порезать сухофрукты. Добавить в тесто.

Раскладываем тесто по силиконовым формочкам, из них легко будет доставать готовые кексы. И выпекаем примерно полчаса при 200-220С, но, обратите внимание, для каждой духовки время и температура индивидуальны! Так что пробуйте деревянной палочкой, если она сухая, то кексики готовы!