Алина Боджолян
вторник, 21.00
Банановые кексы с кремом

Банановые кексы с кремом

Порций28
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с бананами, корицей и мускатным орехом, украшенные сливочным кремом и рублеными грецкими орехами.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,12 г
Жиры 10,64 г
Углеводы 40,37 г
264
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaЛюдмила ПанфиловаЮленька DanileykoSauri Nitto и 1 нравится
18 добавили себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
240 г
Молочные продукты
Пахта
Пахта
2 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра
500 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Фрукты, ягоды
Банан
Банан
5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Корица
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех. Отложить в сторону.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
Сахар-песок
180 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром. Добавить ванилин, взбить.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 5
Пахта
Пахта
2 ст.

Добавить пахту, взбить.

Шаг 6

Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 7
Банан
Банан
5 шт.

Размять бананы и ввести в тесто.

Шаг 8

Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и заполнить тестом.

Шаг 9

Выпекать 12-15 минут. Достать из духовки и полностью остудить.

Шаг 10
Сливочное масло
Сливочное масло
120 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный
230 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
500 г

Крем:
Взбить масло со сливочным сыром и ванилином. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 11

Выложить крем в кондитерский мешок и украсить кексы.

Шаг 12
Грецкий орех
Грецкий орех
п/в

Посыпать рублеными орехами.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта