Алина Боджолян
вторник, 21.00
Банановые кексы с кремом

Банановые кексы с кремом

Порций28
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с бананами, корицей и мускатным орехом, украшенные сливочным кремом и рублеными грецкими орехами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,12 г
Жиры 10,64 г
Углеводы 40,37 г
264
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
annajabłońska jabłońskaЛюдмила ПанфиловаЮленька DanileykoSauri Nitto и 1 нравится
18 добавили себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 240 г
Молочные продукты
Пахта
Пахта 2 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра 500 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Корица
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый 0,2 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный 230 г
Фрукты, ягоды
Банан
Банан 5 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Корица
Корица1 ч. л.
Мускатный орех тертый
Мускатный орех тертый0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех. Отложить в сторону.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сахар-песок
Сахар-песок180 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.

Взбить в большой миске масло с сахаром. Добавить ванилин, взбить.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Шаг 5
Пахта
Пахта2 ст.

Добавить пахту, взбить.

Шаг 6

Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 7
Банан
Банан5 шт.

Размять бананы и ввести в тесто.

Шаг 8

Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и заполнить тестом.

Шаг 9

Выпекать 12-15 минут. Достать из духовки и полностью остудить.

Шаг 10
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Сыр сливочный
Сыр сливочный230 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра500 г

Крем:
Взбить масло со сливочным сыром и ванилином. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 11

Выложить крем в кондитерский мешок и украсить кексы.

Шаг 12
Грецкий орех
Грецкий орехп/в

Посыпать рублеными орехами.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта