воскресенье, 13.07

Хлеб со вкусом кокоса

Порции	24
Время	55 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Хлеб со вкусом кокоса и ананаса! Хлеб очень мягкий, нежный, вкусный и готовится очень быстро.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,77 г

Жиры 15,46 г

Углеводы 41,1 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Кокосовая стружка несладкая

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Овощи свежие

Цуккини

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1,5 ст.
	Соль	1 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Ананасы консервированные

230 мл

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Кокосовый экстракт	2 ч. л.
	Смесь для пудинга	1 шт.
	Сода пищевая	0,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175С. Смажьте маслом и посыпьте мукой 2 формы для хлеба размером 18х10см или небольшие формочки для булочек.

Шаг 2

Цуккини

2 ст.

На крупную терку натрите цукини (не снимая кожуры). Переложите цукини в дуршлаг и, надавливая на тертый цукини, выдавите лишнюю жидкость.

Шаг 3

Ананасы консервированные

230 мл

Откиньте консервированные ананасы на дуршлаг и дайте соку стечь.

Шаг 4

	Яйцо куриное	2 шт.
	Подсолнечное масло	1 ст.
	Сахар-песок	1,5 ст.
	Кокосовый экстракт	2 ч. л.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Взбейте яйца в большой миске. Добавьте к ним растительное масло, сахар, экстракт кокоса и ванили. Хорошо перемешайте. Затем добавьте к яичной смеси цукини и ананас.

Шаг 5

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,2 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Смесь для пудинга	1 шт.

В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и смесь для пудинга. Затем соедините 2 приготовленные массы, мешая до получения однородной массы.

Шаг 6

Кокосовая стружка несладкая

1 ст.

Добавьте в тесто кокосовую стружку.

Шаг 7

Разложите тесто по формам. Выпекайте хлеб в духовке при 175С 45 - 60 минут (для форм побольше) или 35-45 минут (для булочек). Проверьте готовность хлеба с помощью деревянной зубочистки. Проткните ею центр буханки. Если тесто не прилипает к зубочистке, значит - хлеб испекся.

Шаг 8

Дайте хлебу постоять в формах 10-15 минут, затем переложите его на решетку.