понедельник, 20.09

Пшеничный хлеб со шпинатом

Порций	6
Время	3 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

К обеду печем пшеничный хлеб с удивительно воздушным, пружинистым мякишем и ломкой золотистой корочкой. Опару разводим на основе измельченных листьев шпината, а в результате получаем контрастные вкрапления с ненавязчивой вкусовой нотой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,41 г

Жиры 5,3 г

Углеводы 44,55 г

252 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

114 добавили себе

132

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

70 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	290 г
	Мука цельнозерновая	25 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	20 г
	Соль	5 г

Соки, воды, напитки

Вода

150 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

7 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для домашнего хлеба понадобятся мука, растительное масло, сахар, соль, шпинат, вода и сухие дрожжи.

Шаг 2

Шпинат

70 г

Для этой выпечки подходит как свежий шпинат, так и замороженный. Отрезаем корешки уже промытых листьев, рубим разнокалиберными фрагментами. Для мелкого вкрапления и более яркой окраски пробивают блендером - решайте самостоятельно.

Шаг 3