вторник, 21.34
Шоколадное печенье 🍪

Шоколадное печенье 🍪

Порций5
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Отличное , хрустящее печенье к чайку! Очень вкусное и очень шоколадное !

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,94 г
Жиры 17,34 г
Углеводы 58,76 г
413
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится
89 добавили себе
99
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 45 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 210 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2,5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао 200 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 15 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадное печенье 🍪
Шоколад темный, 70–85% какао
Шоколад темный, 70–85% какао200 г
Сливочное масло
Сливочное масло45 г
Какао
Какао15 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель2,5 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Соль
Соль0,5 ч. л.

В сотейнике смешайте ломанный шоколад , какао пудру и масло, растопите на среднем огне. Внимательно, не перегрейте шоколад , чтобы он не свернулся . Далее в отдельной миске смешайте какао , соль , разрыхлитель , муку .

Шаг 2
Шоколадное печенье 🍪
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок200 г

В другой миске яйца и сахар. Хорошо, очень хорошо, взбейте массу так, чтобы она стала почти белой и увеличилась в объеме. Это придаст нашим печенькам приятной структуры. Соедините смеси в одну и постепенно , тщательно замечите тесто .

Шаг 3
Шоколадное печенье 🍪
Мука пшеничная
Мука пшеничная10 г

Присыпьте стол мукой . Выложите тесто . Скатывайте из него шарики размером с грецкий орех. Раскладываем на пергаменте с приличным расстоянием друг от друга. В конце придавливаем все шарики дном от стакана. Нужно , чтобы в толщину печеньки были где то 0,8 см . Выпекаем 12-15 минуток в разогретой до 160 духовке . Достаём и даём остыть )

Посмотреть еще
Mohn Broetchen
Шоколадное печенье с цуккини
Американская кухня
3
14
0
velvetka
Шоколадное печенье с какао
Домашние рецепты
4
22
0
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
2
18
0
katbka
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Домашние рецепты
4
19
0
SophyDemange
Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Английская кухня
1
5
0
Sunnny
Шоколадное печенье с глазурью
Домашние рецепты
3
12
0
lily-kitty
Шоколадное печенье
Домашние рецепты
4
19
0
Sunnny
Острое шоколадное печенье
Мексиканская кухня
1
10
0
Mohn Broetchen
Шоколадное печенье на сковороде
Американская кухня
8
71
0
stereohrum
Острое шоколадное печенье
Домашние рецепты
6
31
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта