cooklove
среда, 14.30
Сосиски в тесте - вкус детства - Cосиска в дрожжевом тесте
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Готовим самые вкусные и идеальные сосиски в тесте как в детстве. Лучший проверенный рецепт. Сосиски в дрожжевом тесте по ГОСТу. Сосиски в тесте в духовке. Пошаговый рецепт..
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=c0Fp8b7Zirk
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,66 г
Жиры 15,19 г
Углеводы 28,24 г
|
300
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится74 добавили себе
87
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
200 г
Дрожжи
11 г
Сахар тростниковый
2 ч. л.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный желток
2 шт.
Мука пшеничная
370 г
Сосиски молочные
8 шт.
Первым делом замешать дрожжевое тесто: отдельно сделать опару из теплого молока, дрожжей,сахара. Отдельно смешать сливочное масло, яйцо, соль. Когда опара подойдет, две жидкие смеси смешать, добавить в муку и замешать тесто.
Завернуть сосиски в тесто. Как правильно это сделать смотрите в видео-рецепте.
Запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
Всем приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=c0Fp8b7Zirk
