
Кекс ванильный в кружке за 3 минуты в микроволновке
Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Лето, жара, духовку для выпечки включать нельзя… А вот и выход: приготовьте кекс ванильный в кружке за 3 минуты в микроволновке! Температура на кухне от приготовления блюд в микроволновке остается прежней, что особенно важно в жаркие дни. К тому же выпечка одной порции кекса займет у вас всего 3 минуты! Не успеете оглянуться как, ароматный, рассыпчатый ванильный кекс уже готов! Повторите процесс для нужного количества человек и приглашайте всех к столу!
325
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Для приготовления кекса ванильного в кружке за 3 минуты в микроволновке возьмите следующие ингредиенты: кефир, муку, яйцо, подсолнечное рафинированное масло, сахар, разрыхлитель и ванилин. Количество продуктов указано на две порции, каждая из которых выпекается в отдельной кружке.

В миску разбейте яйцо.

Добавьте пару ложек сахара.

Хорошо взбейте полученную смесь.

Добавьте в нее две столовые ложки подсолнечного масла.

Влейте две столовые ложки кефира.

В отдельную мисочку насыпьте 3 столовых ложки муки.

Муку смешайте с чайной ложкой разрыхлителя.

Смешайте полученную сухую смесь с жидкой.

Добавьте щепотку ванилина.

Тщательно перемешайте тесто.

Подходящие для выпечки кружки смажьте маслом.

Вылейте тесто в кружки так, чтобы они заполнились лишь наполовину. Поставьте в микроволновку на 800-% мощность на 3 минуты. Перед первой выпечкой советую проверить микроволновку приготовлением пробной порции и отработать время: все микроволновки ведут себя по-разному.

Через 3 минуты проверьте кекс шпажкой или зубочисткой, если кружка маленькая времени потребуется меньше.

Кекс ванильный в кружке за 3 минуты в микроволновке готов! Дайте ему немного остыть и аккуратно с помощью ножа достаньте кекс из кружки. Посыпьте образовавшейся на дне кружки крошкой.

Кекс ванильный в кружке за 3 минуты в микроволновке получается рассыпчатым и хрустящим.

Полейте кекс вареньем, сгущенкой. Подавайте кекс ванильный в кружке за 3 минуты в микроволновке с чаем, кофе, компотом. Приятного аппетита!