среда, 06.59

Булочки с сыром из дрожжевого теста

Порции	4
Время	1 час 50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,15 г

Жиры 19,45 г

Углеводы 46,72 г

408 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Отмерить ингредиенты.

2

Подготовить опару: смешать 100 г муки с сахаром и дрожжами, залить половиной стакана тёплой воды, отставить в сторону на 20 минут.

3

Опара поднялась.

4

Вмешать в опару яйцо, добавить соль и растительное масло.

5

Всыпать муку, оставив немного для раскатки. Тесто должно получиться нежным, липнущим к рукам. Накрыть тесто полотенцем и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.

6

Подготовить начинку: натереть сыр, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.

7

Раскатать тесто в пласт.

8

Смазать тесто теплым сливочным маслом, выложить начинку, оставив немного для украшения.

9

Скатать пласт теста с начинкой в рулет и нарезать его на кольца. Выложить заготовки для булочек на противень, дать настояться 15 минут. Присыпать остатком начинки каждую заготовку и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

10

Готовые булочки выложить на тарелку для сервировки и подать на стол.