patee

суббота, 07.14

Творожное суфле в горшочках

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Подаем вкусное суфле из творога на завтрак или полдник, детям и взрослым. По сезону выбираем свежие фрукты, ягоды, косточковые и сегодня — это сливы.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,49 г

Жиры 7,65 г

Углеводы 13,85 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 33 нравится

226 добавили себе

263

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

200 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

30 г

Специи, пряности, добавки

Ваниль

1 щеп.

Фрукты, ягоды

Слива синяя

2 шт.

Яйца

	Яичный белок	3 шт.
	Яичный желток	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовим творог, сахар, ваниль, спелые сливы, манную крупу, сливочное масло, яичные белки и яйцо.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

200 г

Разминаем мелкозернистый и не слишком сухой творог.

Шаг 3

Сахар-песок

30 г

Смешиваем с сахарным песком.

Шаг 4

Ваниль

1 щеп.

Ароматизируем щепоткой ванили.

Шаг 5

Яичный желток

1 шт.

Отделив от белка, добавляем желток — перемешиваем.

Шаг 6

Манная крупа

2 ст. л.

Всыпаем манную крупу, еще раз растираем состав — оставляем в стороне на время взбивания яичного белка.

Шаг 7

Яичный белок

3 шт.

До пышной устойчивой пены взбиваем оставшийся плюс еще два белка, вводим в творожную массу.

Шаг 8

Сливочное масло

30 г

Мягким сливочным маслом щедро смазываем жаропрочные горшочки.

Шаг 9

Слива синяя

2 шт.

На дно опускаем нарезанные тонкими дольками свежие сливы. По желанию посыпаем сахаром. Творожное суфле готовят с любыми фруктами, ягодами, в том числе консервированными и замороженными.

Шаг 10