Алина Боджолян
среда, 19.45
Лимонные кексы с маком

Лимонные кексы с маком

Порций12
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Мини-кексы с лимонной цедрой и семенами мака. Можно заменить мак малиной, черникой или другими ягодами, на ваш вкус.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,37 г
Жиры 40,17 г
Углеводы 28,5 г
513
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
14 добавили себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 110 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 120 ст.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло110 г
Молоко коровье
Молоко коровье200 мл
Лимон
Лимон1 шт.

Растопить масло в кастрюле. Добавить молоко и почти всю цедру лимона (отложить немного для украшения). Немного охладить смесь.

Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок120 г
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт1 ч. л.

Взбить яйца, сахар и ванильную эссенцию до светлой пышной массы.

Шаг 4

Добавить теплую молочную смесь.

Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,7 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель2 ч. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)120 ст.
Соль
Соль1 щеп.

Смешать муку, разрыхлитель, семена мака и соль. Добавить в тесто, перемешать. Учтите, что чем меньше вы будете взбивать тесто, тем более пышными получатся кексы.

Шаг 6

Положить кекс-лайнеры в форму для выпечки мини-кексов и заполнить тестом.

Шаг 7

Выпекать на центральной решетке духовки 15-20 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8

Покрыть глазурью (на ваш вкус) и украсить маком и цедрой.

Тематические подборки

ВыпечкаКексы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта