Алина Боджолян
пятница, 17.43
Печенье-сэндвичи с малиной

Печенье-сэндвичи с малиной

Порций6
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Печенье-сэндвичи с начинкой из свежей малины с сахаром и корицей лучше всего подавать горячим, с пылу-жару.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,73 г
Жиры 13,69 г
Углеводы 36,03 г
283
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Galina YoxtAnna Ivan4enko и 2 нравится
29 добавили себе
33
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 110 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 180 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 3 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 3 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,2 ч. л.
Фрукты, ягоды
Малина
Малина 120 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 230С.

Шаг 2
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель3 ч. л.

Просеять муку, соль и разрыхлитель в небольшую миску.

Шаг 3
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло80 г

Добавить в мучную смесь масло.

Шаг 4
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 4

Раздавить масло вилкой, перемешивая с сухими ингредиентами до консистенции крошки.

Шаг 5
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 5
Молоко коровье
Молоко коровье180 мл

Сделать в центре углубление, влить в него молоко.

Шаг 6
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 6

Быстро перемешать вилкой до образования теста.

Шаг 7
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 7

Посыпать рабочую поверхность мукой.

Шаг 8
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 8

Выложить тесто на поверхность и месить около 10 минут.

Шаг 9
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 9

Раскатать тесто в лепешку толщиной 1 см.

Шаг 10
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 10

Вырезать из теста 6 кругов.

Шаг 11
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 11

Положить круги теста на противень.

Шаг 12
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 12
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Смазать поверхность размягченным маслом.

Шаг 13
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 13
Сахар-песок
Сахар-песок3 ст. л.
Корица
Корица0,2 ч. л.

Смешать сахар с корицей в маленькой миске.

Шаг 14
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 14

Посыпать смесью круги теста.

Шаг 15
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 15
Малина
Малина120 г

Разрезать ягоды малины пополам в длину.

Шаг 16
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 16

Положить на каждый круг теста по 4-6 половинок малины (в зависимости от размера ягод).

Шаг 17
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 17

Посыпать сверху небольшим количеством сахара с корицей.

Шаг 18
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 18

Раскатать остатки теста и вырезать из него еще 6 кругов теста.

Шаг 19
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 19

Положить их на малину, образуя сэндвичи.

Шаг 20
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 20

Смазать тесто размягченным маслом.

Шаг 21
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 21

Посыпать корицей с сахаром.

Шаг 22
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 22

Выпекать около 12 минут, пока печенье не подрумянится.

Шаг 23
Печенье-сэндвичи с малиной - Шаг 23

Подавать горячим, прямо из духовки.

Тематические подборки

ВыпечкаПеченье

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта