Sunnny
среда, 14.57
Овсяное печенье со специями
| Порции | 24 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье из овсяных хлопьев с корицей, имбирем и мелассой, посыпанное сахаром турбинадо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,28 г
Жиры 14,74 г
Углеводы 63,97 г
|
391
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
9
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
0,5 ч. л.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Меласса
60 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Застелить противень пергаментом и отложить в сторону.
Шаг 2
Мука пшеничная
1,5 ст.
Овсяные хлопья
0,7 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Смешать в большой миске муку, овсяные хлопья, соду, имбирь, корицу и соль, перемешать и отложить в сторону.
Шаг 3
Взбить в миске миксера размягченное масло с сахаром до светлой пышной массы.
Шаг 4
Продолжая взбивать до однородной массы, добавить яйцо, мелассу и ванилин.
Шаг 5
Понемногу добавить сухие ингредиенты, взбивая до однородной массы.
Шаг 6
Выложить тесто шариками диаметром 2.5-3 см на приготовленный противень и посыпать сахаром турбинадо.
Шаг 7
Окунуть дно стакана в сахар и сплющить им шарики теста.
Шаг 8
Выпекать 9-10 минут при температуре 175С.
Шаг 9
Полностью остудить печенье и подавать.
