Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно!
| Порций | 6 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Холодцы |
| Способ | Классический |
Холодец из курицы.
Нежный, вкусный и очень красивый куриный холодец с грибочками и маслинами.
Такой холодец хорош и как закуска, и как дополнение к основному блюду, да и сам по себе, он не оставит равнодушных, и с честью, украсит любой стол.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
191
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 11 нравится![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 1](src="/r/x6/1a/55/7b/640x.jpg")
Удалить кожу и жир, а также часть мякоти, залить водой и довести до кипения
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 2](src="/r/x6/1a/55/7c/640x.jpg")
Слить и хорошо промыть в холодной воде
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 3](src="/r/x6/1a/55/7d/640x.jpg")
Залить водой, добавить специи и овощи
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 4](src="/r/x6/1a/55/7e/640x.jpg")
Довести до кипения и снять пену
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 5](src="/r/x6/1a/55/7f/640x.jpg")
Варить на медленном огне 1,5 часа
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 6](src="/r/x6/1a/55/80/640x.jpg")
Удалить овощи и мясо. Бульон редуцировать на треть
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 7](src="/r/x6/1a/55/81/640x.jpg")
Пропустить через бумажный фильтр (не обязательно)
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 8](src="/r/x6/1a/55/82/640x.jpg")
Собрать твердую часть и залить бульоном
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 9](src="/r/x6/1a/55/83/640x.jpg")
Оставить в холоде до полного застывания
![Холодец из курицы. Очень просто и очень вкусно! - Шаг 10](src="/r/x6/1a/55/84/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |