суббота, 23.59

Баклажаны по французски

Порций	7
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Отличная закуска к праздничному столу

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г

Жиры 3,03 г

Углеводы 11,79 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

96 добавили себе

112

Вам нужно

Овощи свежие

	Баклажан	2 шт.
	Картофель	5 шт.
	Помидоры (томат)	3 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

0,5 ст.

Соусы

Майонез

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

5 шт.

Картошку нужно брать крупную. Очистить и нарезать кружками, посолить и поджарить с двух сторон до золотистого цвета

Шаг 2

Баклажан

2 шт.

Баклажаны тоже берем крупную и тоже нужно порезать на кружочки с кожурой, ломтики должны быть крупными, посолить и пожарить с двух сторон

Шаг 3

Первым слоем будет картошка на нее кладем баклажан

Шаг 4

	Перец красный острый молотый	п/в
	Майонез	3 ст. л.
	Лимонный сок	0,5 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Майонез смешать с соком выжитого лимона, чесноком и добавить немного перца.

Шаг 5

Помидоры (томат)

3 шт.

Помидоры режем полу кружочками и кладем сверху баклажан

Шаг 6

Теперь каждую нужно помазать соусом по чайной ложке и отправляем все в духовку на 20 минут при температуре 170-180 градусов на 20 минут

Шаг 7

Российский сыр

200 г

Достаем из духовки и каждую с верху засыпаем тертым сыром и отправляем все обратно в уже выключенную духовку пока она не остыло. После того сыр растает можно подавать к столу. Приятного аппетита😋