cerry-evgenia
суббота, 19.02
Баклажаны по-домашнему
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Азербайджанская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень вкусное и быстрое блюдо. повышает аппетит.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,98 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 5,88 г
|
25
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится56 добавили себе
60
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/17/640x.jpg")
Для приготовления нужны баклажаны, чеснок, укроп, петрушка, кинза, соль.
Шаг 2
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/18/640x.jpg")
Баклажаны необходимо порезать вдоль на тонкие ломтики и натереть их солью.
Шаг 3
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/19/640x.jpg")
Зелень (укроп, петрушка, кинза) покрошить.
Шаг 4
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/1a/640x.jpg")
Баклажаны обжарить с обеих сторон, посыпать зеленью.
если хотите, чтоб баклажаны не жирными, можно их промокнуть о бумажное полотенце.
Шаг 5
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/1b/640x.jpg")
Выдавить чеснок и распределить по всему кусочку баклажана. Так поступить со всеми кусками.
Шаг 6
![Баклажаны по-домашнему - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/ae/1c/640x.jpg")
Получившиеся аппетитные кусочки скрутить.
Приятного аппетита!
