Картофельная запеканка с мясом

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.

Добавить говяжий фарш и обжаривать, пока не подрумянится.

Добавить мелко нарезанный лук и сельдерей и обжаривать, часто помешивая, покя не размягчатся.

Добавить чеснок и обжаривать, пока не почувствуете аромат чеснока (около 30 секунд).

Добавить нарезанную зеленую фасоль, помидоры и томатный соус. Тушить около 5 минут.

Добавить молоко и тушить еще несколько минут, часто помешивая.

Приправить солью и перцем по вкусу.

Положить в форму для запеканки 1-2 стакана картофельного пюре и равномерно распределить по дну.

Выложить сверху мясо с овощами.

Сверху положить оставшееся пюре и посыпать тертым острым чеддером.

Запекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут, пока поверхность не подрумянится.

Оставить постоять несколько минут и подавать.