Картофельная запеканка с мясом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Запеканка из картофельного пюре с обжаренным мясом, фасолью и помидорами, посыпанная тертым чеддером.
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 1](src="/r/x6/01/71/2f/640x.jpg")
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 2](src="/r/x6/01/71/30/640x.jpg")
Добавить говяжий фарш и обжаривать, пока не подрумянится.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 3](src="/r/x6/01/71/31/640x.jpg")
Добавить мелко нарезанный лук и сельдерей и обжаривать, часто помешивая, покя не размягчатся.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 4](src="/r/x6/01/71/32/640x.jpg")
Добавить чеснок и обжаривать, пока не почувствуете аромат чеснока (около 30 секунд).
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 5](src="/r/x6/01/71/33/640x.jpg")
Добавить нарезанную зеленую фасоль, помидоры и томатный соус. Тушить около 5 минут.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 6](src="/r/x6/01/71/34/640x.jpg")
Добавить молоко и тушить еще несколько минут, часто помешивая.
Приправить солью и перцем по вкусу.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 8](src="/r/x6/01/71/35/640x.jpg")
Положить в форму для запеканки 1-2 стакана картофельного пюре и равномерно распределить по дну.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 9](src="/r/x6/01/71/36/640x.jpg")
Выложить сверху мясо с овощами.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 10](src="/r/x6/01/71/37/640x.jpg")
Сверху положить оставшееся пюре и посыпать тертым острым чеддером.
Запекать в разогретой до 175С духовке около 40 минут, пока поверхность не подрумянится.
![Картофельная запеканка с мясом - Шаг 12](src="/r/x6/01/71/38/640x.jpg")
Оставить постоять несколько минут и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |